井手ちゃんぽん最新メニュー＆値段一覧！名物カツ丼やカロリー情報も徹底解説

佐賀県武雄市で昭和24年に創業して以来、九州のみならず全国の麺好きを唸らせ続ける「井手ちゃんぽん」。ラードと強火で一気に炒め上げられた山盛りの香ばしい野菜と、濃厚ながら後味すっきりの豚骨スープは、一度食べたら忘れられない中毒性を誇ります。

本記事では、2026年現在の最新メニューや価格帯を武雄本店基準でわかりやすく整理しました。圧倒的人気を誇る看板メニューの「特製ちゃんぽん」はもちろん、実は注文が殺到する隠れ名物の「カツ丼」、気になるカロリーやテイクアウト（持ち帰り）事情、店舗情報まで余すところなくお届けします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：看板の「特製ちゃんぽん」は、丼を覆い尽くす特大キクラゲととろける生卵が乗った唯一無二のボリュームメニュー。
• 要点2：ちゃんぽん専門店でありながら「カツ丼」のリピーターが続出。甘辛い秘伝出汁と肉厚カツのハーモニーが絶品と高評価を獲得。
• 要点3：テイクアウト対応店舗も拡大中。野菜大盛りや麺大盛り、サイドの餃子まで自分好みのカスタマイズが可能。

【2026年最新】井手ちゃんぽんのメニュー・値段一覧と武雄本店の魅力

井手ちゃんぽんの原点である武雄本店をはじめ、各店で提供されている基本ラインナップと価格の目安をまとめました。長年愛される王道の味を守りつつ、多彩なトッピングやサイズ展開が用意されています。

【主なちゃんぽんメニュー・価格目安】
・ちゃんぽん（並盛）：900円前後
・特製ちゃんぽん（卵・キクラゲ入り）：1,100円前後
・野菜大盛りちゃんぽん：1,050円前後
・麺大盛りちゃんぽん：1,050円前後
・野菜・麺両方大盛り：1,200円前後
・小盛り（ミニ）ちゃんぽん：780円前後

【丼もの・サイドメニュー】
・カツ丼：950円前後
・ミニカツ丼：600円前後
・博多・ひとくち餃子（8個入り）：450円前後
・きくらげトッピング（追加）：150円
・生卵トッピング：80円
・ライス（小／中／大）：150円〜250円

武雄本店では、創業当時からの重厚な大鍋で炒める豪快な調理風景を眺めながら食事を楽しめます。店舗や地域によって数十円程度の価格差がある場合もありますが、どの店舗でもコストパフォーマンスの高さは抜群です。

名物「特製ちゃんぽん」の圧倒的ボリューム｜きくらげ＆野菜大盛りの魅力

井手ちゃんぽんを訪れたなら、まず味わいたいのが看板メニューの「特製ちゃんぽん」です。通常のちゃんぽんでもキャベツやもやしがタワーのようにそびえ立ちますが、特製にはさらに丼の表面を真っ黒に覆い尽くすほどの刻みキクラゲと生卵がトッピングされます。

このキクラゲのコリコリとした独特の食感が、高温のラードで炒められたシャキシャキ野菜と絶妙にマッチします。中央の生卵を途中で崩せば、濃厚な豚骨スープがまろやかに変化し、最後まで飽きることなくスープを飲み干せます。

野菜不足を一気に解消したい方には「野菜大盛り」指定が最適です。通常の1.5倍近く盛られた野菜炒めは、もはや麺にたどり着くまでに一苦労するほどの迫力。卓上の特製コショウを振りかけてアクセントをつけるのが通の食べ方です。

実はちゃんぽん超えの人気！？隠れ名物「カツ丼」の評判・口コミとサイドメニュー

「ちゃんぽん専門店なのに、周りの客がみんなカツ丼を頼んでいる」という光景が日常茶飯事なのも、井手ちゃんぽんならではの特徴です。SNSや口コミサイトでも「人生で一番美味しいカツ丼」「このタレの味が忘れられない」と絶賛の声が絶えません。

人気の秘密は、九州特有の甘みと旨味が効いた秘伝の割り下と、絶妙な火加減でとじられたフワとろの卵にあります。揚げたての分厚いロースカツは、濃厚な出汁をたっぷり吸い込みながらもサクサク感を程よく残しており、白米との相性が抜群です。

「ちゃんぽんもカツ丼も両方味わいたい」という欲張りな方には、小盛りちゃんぽんとミニカツ丼のセット注文が定番スタイル。さらに、パリッとした焼き目が香ばしい「餃子」を添えれば、大満足の豪華なフルコースが完成します。

気になるカロリーと増量オプション｜麺大盛り・野菜大盛りの満足度

豪快な盛り付けが魅力だからこそ、健康管理やダイエット中に気になるのがカロリーや栄養バランスです。具材構成から算出される標準的な推定カロリーは以下の通りです。

・並盛ちゃんぽん：約750〜850kcal
・特製ちゃんぽん：約900〜980kcal
・カツ丼：約950〜1,050kcal
・野菜・麺両方大盛り特製ちゃんぽん：約1,200kcal以上

一見ハイカロリーに見えますが、ちゃんぽんは1杯で1日に必要な野菜摂取量（350g）の大半を摂取できる栄養価の高いメニューです。糖質を抑えたい場合は「麺少なめ・野菜大盛り」にカスタムすることで、ヘルシーに満腹感を得られます。ガッツリ食べたい日は「麺大盛り」にして、スープをたっぷり吸った自家製太麺を堪能するのも醍醐味です。

テイクアウト（持ち帰り）の利用法と全国の店舗一覧・アクセス情報

井手ちゃんぽんの味は、自宅やオフィスでも手軽に楽しめます。主要店舗ではテイクアウト（お持ち帰り）専用窓口や事前電話予約に対応しており、出来立ての熱々メニューを受け取ることが可能です。

テイクアウト時は、スープと麺・野菜が二段に分かれた専用容器が使用されるため、麺が伸びる心配がありません。ちゃんぽん各種に加えて、冷めても旨味が凝縮している名物カツ丼や焼き餃子も持ち帰り可能で、お土産としても喜ばれています。

【主な店舗展開エリア】
・佐賀県：武雄本店（佐賀県武雄市北方町）、大和店、鳥栖店など
・福岡県：福岡空港店、新宮店、諸岡店、小戸店など
・その他エリア：長崎、熊本、大分、兵庫などにも展開

高速道路のインターチェンジ近くやロードサイド、空港内などアクセス抜群の立地が多く、旅行やドライブの途中に立ち寄りやすい点も大きな魅力です。

【井手ちゃんぽん メニュー】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：初めて行く場合、どのメニューを注文するのが一番おすすめですか？
A1：王道を味わいたいなら「特製ちゃんぽん」がイチオシです。特大キクラゲと生卵が乗った井手ちゃんぽんの代名詞的なビジュアルと濃厚なコクを楽しめます。ガッツリ系が好きな方なら「カツ丼」のミニサイズを一緒に合わせるのが鉄板です。

Q2：麺抜きの「野菜スープ」や麺少なめでの注文は可能ですか？
A2：はい、多くの店舗で「小盛り（ミニサイズ）」の注文や、麺少なめの相談に柔軟に対応しています。炭水化物を控えつつ山盛り野菜の旨味を味わいたい方にも親しまれています。

Q3：カツ丼は武雄本店以外の支店でも同じ味を食べられますか？
A3：福岡空港店や各ロードサイド店舗でも基本的にカツ丼は提供されており、本店譲りの出汁とサクサクのカツが再現されています。ただし、一部のフードコート型店舗などでは取り扱いメニューが限定される場合があるため、事前に店頭メニューをご確認ください。

まとめ：豪快な一杯と至高の丼を心ゆくまで味わい尽くす

井手ちゃんぽんは、長年培われた確かな技術と秘伝のスープで、老若男女の胃袋を掴んで離さない九州屈指のソウルフードです。迫力満点の特製ちゃんぽんで野菜とキクラゲを豪快に喰らうもよし、出汁の効いた絶品カツ丼に舌鼓を打つもよし、その日の気分に合わせた至福の選択肢が揃っています。

イートインはもちろん、テイクアウトを活用すれば家庭でも本場の名店の味を気兼ねなく満喫できます。お近くの店舗へ足を運び、湯気立ち上る熱々の名物メニューをぜひ体感してみてください。 （出典: 井手ちゃんぽん メニュー（Yahoo!ニュース））