佐久間製菓とサクマ製菓の違いとは？赤缶廃業の真相と存続の現在

世代を超えて日本人に親しまれてきた缶入りドロップ。2023年1月に報じられた「ドロップス製造元の廃業」というニュースは、多くの消費者に衝撃を与えました。その際、「あの三角の『いちごみるく』も消えてしまうのか」「緑色の缶も買えなくなるのか」とネット上で大きな混乱が生じたことを覚えている方も少なくないはずです。

実は、古くから親しまれてきたドロップメーカーには「漢字の佐久間製菓」と「カタカナのサクマ製菓」というまったく別の2社が存在していました。廃業したのは赤缶「サクマ式ドロップス」を手がけていた佐久間製菓であり、緑缶「サクマドロップス」や「いちごみるく」を製造するサクマ製菓は現在も精力的に事業を継続しています。この記事では、両社の決定的な見分け方から歴史的分裂の経緯、廃業の真相、そして現在の販売状況までを詳しく解き明かします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：廃業したのは赤缶「サクマ式ドロップス」の佐久間製菓（漢字表記）。緑缶や「いちごみるく」のサクマ製菓（カタカナ表記）は現在も存続して販売中。
• 要点2：戦前の元祖企業が一度解散した後、旧経営陣と創業家筋がそれぞれ別会社を再建し、商標を巡る裁判を経て2つのブランドが並立した。
• 要点3：赤缶の佐久間製菓は原材料高騰や設備の老朽化により自主廃業を選択。スタジオジブリ映画『火垂るの墓』に登場した味は惜しまれつつ歴史に幕を下ろした。

【決定的な違い】佐久間製菓とサクマ製菓の見分け方と看板商品

佐久間製菓（漢字）とサクマ製菓（カタカナ）は、同じルーツを持ちながらも資本関係のない完全な別会社です。店頭や記憶の中で両者を混同しやすい最大の要因は、パッケージデザインと商品名の酷似にあります。以下の特徴を押さえると、両者の違いが一目で分かります。

項目	佐久間製菓株式会社（漢字）	サクマ製菓株式会社（カタカナ）
現在の状況	2023年1月に廃業	現在も営業中（存続）
主力ドロップ	サクマ式ドロップス（赤色缶）	サクマドロップス（緑色缶）
商品名の差異	「サクマ式」が入る	「式」が入らない
代表的な味の構成	イチゴ、リンゴ、オレンジ、パイン、レモン、ハッカ、巨峰、チョコ	イチゴ、リンゴ、オレンジ、パイン、レモン、ハッカ、メロン、スモモ
その他代表作	キャンディ各種（過去）	「いちごみるく」「チャオ」など

スーパーやコンビニのお菓子売り場で定番の三角パッケージ「いちごみるく」を製造しているのは、存続しているカタカナのサクマ製菓です。赤缶のサクマ式ドロップスにのみ「チョコレート味」が入っていたのに対し、緑缶のサクマドロップスには「メロン味」や「スモモ味」が入っている点も、長年のファンには知られた大きな違いでした。

なぜ2社に分裂したのか？戦後復興から商標裁判に至る歴史の全貌

2つの会社が誕生した背景には、明治から昭和の戦乱期にわたる数奇な歴史があります。もともとの創業は1908年（明治41年）、実業家の佐久間惣治郎氏がイギリス製ドロップに負けない国産ドロップを作ろうと立ち上げた「佐久間製菓株式合資会社」に遡ります。独自の製法を開発した同社は「サクマ式ドロップス」の商標を取得し、瞬く間に全国区の人気菓子となりました。

しかし、第二次世界大戦が激化すると砂糖の供給停止や工場被災により、1944年（昭和19年）に会社は解散を余儀なくされました。悲劇は終戦直後の復興期に起こります。

1948年、戦前の佐久間製菓で専務取締役を務めていた横倉信四郎氏らが会社を再建し「佐久間製菓株式会社（漢字）」を設立。その直後、創業者一族に連なる山田鉱太郎氏らも別法人として「サクマ製菓株式会社（カタカナ）」を立ち上げました。双方が「サクマ」の正統後継者を主張したことから、商標と社名をめぐる法廷闘争へと発展します。

裁判所の下した司法判断は、実質的な妥協案とも呼べる内容でした。旧社名の登録商標だった「サクマ式ドロップス」の名称使用権は漢字の佐久間製菓に認められ、カタカナのサクマ製菓には「サクマドロップス」としての販売と社名の使用が認められました。こうして、1つのルーツから生まれた2つのサクマが半世紀以上にわたって競合し続ける体制が定着したのです。

佐久間製菓が廃業した本当の理由｜倒産ではなく自主廃業を選んだ経緯

114年の歴史を誇った漢字の佐久間製菓が2023年1月20日をもって営業を終了した際、世間には「倒産」という言葉も飛び交いました。しかし、正確には多額の負債を抱えて破綻したのではなく、会社を清算する「自主廃業」という苦渋の決断でした。

同社を追い詰めた要因は複合的な構造問題にあります。安価なグミや新感覚菓子の台頭に伴い、ハードキャンディ全体の市場規模は年々縮小傾向にありました。そこへ近年のエネルギー価格高騰と砂糖などの原材料費上昇が直撃。昔ながらのブリキ缶容器の資材コストも跳ね上がりました。

加えて、製造拠点の老朽化に伴う設備更新費用や人員不足、新型コロナウイルス感染拡大による観光・土産物需要の激減が決定打となりました。赤字が累積して事業継続が困難になる前に、従業員の再就職支援や取引先への影響を最小限に抑える形で自主的な幕引きを選んだのが真相です。

『火垂るの墓』節子のドロップスはどっち？赤缶「サクマ式」に込められた記憶

スタジオジブリの名作アニメ映画『火垂るの墓』において、幼い妹・節子が大切そうに抱えていたドロップ缶。水を入れて振り、甘い残り水を飲む象徴的なシーンに登場していたのは、佐久間製菓の「サクマ式ドロップス（赤缶）」です。

物語の舞台である昭和20年の時代設定に合わせ、作中では戦前のデザインである「サクマ式」の赤缶が忠実に描かれていました。1988年の映画公開時には、節子のイラストをあしらった復刻記念缶が限定発売され、世代を超えたロングセラー商品として長く愛顧されました。

廃業発表時には、この節子の缶を買い求めるファンが店舗に殺到し、フリマアプリなどで一時的な高額転売が問題視される事態も起きました。多くの人々の心に刻まれた記憶の味は、日本の昭和カルチャーを象徴する遺産として今も語り継がれています。

サクマドロップスの現在｜緑缶や「いちごみるく」はどこで買える？

「もうサクマのドロップは食べられないのか」という懸念は誤解であり、存続企業であるサクマ製菓（カタカナ）の「サクマドロップス（緑缶）」は、全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストア、各種ECサイトで日常的に購入可能です。

サクマ製菓は伝統の缶入りタイプだけでなく、持ち運びに便利なパウチ袋タイプや、地域限定のコラボレーション商品を積極的に展開しています。看板商品である「いちごみるく」は、サクサクとした独自の噛みごこちとミルキーな風味で若い世代からも圧倒的な支持を集めており、文具やコスメとの異業種コラボなど新たなファン層を拡大し続けています。

【佐久間製菓 サクマ製菓 違い】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：ロングセラーの「いちごみるく」は今後も買えますか？
A1：問題なく購入できます。「いちごみるく」を製造・販売しているのは現在も営業を続けているサクマ製菓（カタカナ）です。廃業した佐久間製菓（漢字）の商品ではないため、供給や販売に影響はありません。

Q2：赤缶の「サクマ式ドロップス」が今後再販・復刻される可能性はありますか？
A2：佐久間製菓株式会社自体は法人清算を完了しているため、同社による直接の再製造はありません。ただし、「サクマ式」の商標やレシピの権利関係が他社へ譲渡・活用される動きがあれば、将来的にOEMや企画復刻商品として限定登場する可能性はゼロではありません。

Q3：赤缶（サクマ式）と緑缶（サクマ）の味にはどんな違いがありましたか？
A3：基本的な柑橘系やハッカは共通していましたが、赤缶には「チョコレート味」が含まれていたのが最大の特徴でした。一方の緑缶には「メロン味」と「スモモ味」が入っており、缶を開けた時の香りとフレーバー構成に明確な個性がありました。

まとめ：100年の歴史が紡いだ伝統の味と、これからのサクマ製菓

佐久間製菓とサクマ製菓という2つの存在は、戦前の創業から戦後の分裂、そして法廷闘争を経てそれぞれ独自の進化を遂げてきました。赤缶「サクマ式ドロップス」の廃業は日本の菓子文化史において惜しむべき出来事でしたが、緑缶「サクマドロップス」や「いちごみるく」を手がけるサクマ製菓の手によって、創業以来のキャンディ作りへの情熱は現在もしっかりと受け継がれています。

店頭で見かける緑の缶やレトロ可愛いお菓子の数々は、激動の時代を乗り越えて今に届く貴重な味の歴史です。両社の歩んできた物語を思い浮かべながら、一粒のキャンディがもたらす甘い時間を味わってみてはいかがでしょうか。 （出典: 佐久間製菓 サクマ製菓 違い（Yahoo!ニュース））